L'Hirondelle est une épicerie indépendante, libre de ses choix et dynamisée par ceux-ci !
Nous avons à cœur, et ce depuis la naissance de l'épicerie, de vous proposer des produits issus de l'agriculture biologique. Afin de garantir la qualité et pour davantage de transparence, L'Hirondelle est contrôlée annuellement par l'organisme certificateur Ecocert. Nous encourageons également la conversion vers l'agriculture biologique en choisissant d'acheter aux producteurs qui en font la démarche (aussi contrôlés par Ecocert).
Une partie de nos produits (tisanes & dérivés) sont labellisés SIMPLES, label suivant un cahier des charges strict auquel nous adhérons totalement (plus d'infos sur le site du syndicat des SIMPLES).
Nous privilégions les produits issus de producteurs locaux. Travailler en collaboration avec eux a beaucoup de sens pour nous, éthiquement, humainement et qualitativement.
Depuis plusieurs années maintenant, nous faisons le choix de proposer toujours plus de références en vrac, afin de limiter la production de déchets à la source et de pouvoir bénéficier de tarifs plus avantageux.
A bientôt à la boutique !
